Fermeture annuelle rendez vous en 2018

Recette de la ferme du Mas Rolland

Fiadone

Ingrédients pour personnes:

  • 500g Brousse du maquis
  • 300g de sucre
  • 1 Zeste de citron
  • Huile

Préparation:

Battez les œufs. Ajoutez-y le fromage passé à la moulinette, le sucre et le zeste de citron. Mélangez bien.

Préchauffez au four.

Huilez le plat à tarte à bord hauts et versez y la préparation.
Faites cuire à feu doux pendant 45mn environ

Dégustez !!!
GAEC La Ferme du Mas Rolland 34320 MONTESQUIEU